メジナの洗い、本当に美味い。 適度に脂が流されて、旨味が前面に出てきている。 食感もモチモチシコシコして最高。 臭み皆無。 すげー料理法だ。 子供達が争うように食べている。 いやー、大成功だね。 もう一つの調理法は『メジナの唐揚げ』。 メジナは素早い下処理で"磯臭さ"を"香り"に昇華できる 公開日： 0600 更新日： 0600 Tweet シェア >> バックナンバー 一昨日 冬に珍しく連日の凪 私は仕事でしたが夕方この日釣れたというオナガメジナたくさんいただき 釣り女子友人yちゃんにもおすそ分け♫ そしたら☆和風パエリ
メジナ グレ の骨焼き レシピ 作り方 By 釣りキチミ平 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが360万品
臭みがないタカノハダイは、 身質や味が非常によく、 刺身にして食べると絶品なんだそうじゃ。 これからの季節、 もしタカノハダイが釣れたら ションベンタレなんて言わずに、 食べてみるのもいいかもしれんぞ。 ワシは責任とらんがな。 ツイート 記事一覧：最新順;タカノハダイGoniistius zonatus (Cuvier, 10)ミギマキと似た体形で、黄土色の斜帯がある。大型になると体長40 cm程にもなり、食用にもなる。冬場は脂がのっていて味も悪くない。このタカノハダイの味は、人によって見解が分かれています。 美味しいと言ってる人も多いんですけどね これを釣ったのは、御前崎の防波堤ですが、わりと数は出ていました。 チンタよりひと回り大きくて、イサキくらいはあるのかな？ 現在は水温の低下で釣れるかわかりませんが、11月の
タカノハダイ 旨魚どっとこむ
